Menú Executiu de dilluns a divendres al migdia

/ pa i una veguda 18€ IVA inclòs

Tambe tenim la nostre carta.

vols tastar el nostre menú paella?

Menu calçotada


Primers Plats a Escollir

Amanida de l’hort i del corral, (pit de pollastre B.T, Tàrtara, patata i panxeta cruixent).
Pissarra d’embotits i formatges.
Amanida amb tomàquet, ceba tendre i tonyina.
Faves baby a la catalana «recepta original».
Farçellets de col amb vadella i provolone arròs basmati i crema de porros .
Carxofes a la brasa.
Menu Calçotada (29€ tot el menú)
Burrata amb tomaquet de rama i oli d’alfabrega (sup de3€)
L’esqueixada de bacallà del santa (sup de 3 € )
Xatonada al estil del xef(sup. de 4€)
Pernil ibèric reserva «Estirpe negra» (sup de 10 €)
Calamarçets a l’andalusa (sup de 6 €).

Segons Plats a Escollir

La nostre botifarra gourmet artesanal de Termens.
Secret de porc a la brasa.
Mar i granja de peu de porc amb gambes.
Xurrasco a la brasa.
Lagarto iberic a la brasa.
Graellada de carn (pollastre, botifarra, secreto i xurrasco).
Bacallà al estil del Sr. Antonio.
«Costillar» d’ibèric cuit 20h a baixa temp.»extramelòs» (suplement de 5€)
«Rabo de Buey» cua de bou al » Xup, xup d’hores» (suplement de 5€)
Espatlla de CABRIT AL FORN AMB MEL I ROMANI.(sup de 10€)
Costelles i mitjanes de xai a la brasa (sup de 8€)
1/2 espatlla de xai al forn. (sup de 8€)
Dorada a la brasa o a la sal. (sup de 4€)
Entrecot de vedella a la brasa. (sup de 11 €)

Postres a Escollir

La nostre versió del DAKAR de Terrassa.
Taronja al rom amb crema catalana CREMADA.
Crema catalana.
Flam de llet condensada del Santa.
El Cardinal de Terrassa amb xocolata calenta.
Tiramisú casolà de Nutella@.
Copa Laurita Chaja.
Bola de gelat premium.
Iogurt D’ELABORACIO PROPIA amb mango fresc.
Iogurt D’ELABORACIO PROPIA amb fruites vermelles.
MATO D’ELABORACIO PROPIA, amb mel i nous.


PER MES INFORMACIO PODEN TRUCAR A PARTIR DE LES 11:30 AL 691779541.