Aquests son els nostres menus per , Nadal 25, Sant Esteve 26, Dia 1 y dia de reis 6. El preu del menu es en el seu conjunt el que esta especificat en cada segon plat, i el menu consta de un primer per picar al mig de la taula, un segon les postres del dia, les begudes, Aigua, Cervesa, refresc, Vi blanc, vi negre, Cava i Cafès. Tots els preus son amb I.V.A inclòs.
Primer plat per picar.
Fusta d’embotits ibèrics, cecina i formatges i pernil ibèric.
Croquetes de pernil ibèric.
Bunyols de bacallà.
Cassoleta de bolets amb butifarra.
Amanida de tomàquets de l’horta, amb tonyina i ceba tendre.
Brotxeta de tres butifarres.
Salpicon de marisc amb cigrons i pop.
Segon plat individual.
Confit d’ànec a la catalana ….. 42€
Bacallà a la llauna……….40€
Cuixa de xai desossada, al forn amb la seva salsa…………45€
Costillar de porc ibèric a cuit 20h a Baixa temperatura…….. 40€
Agulla de vedella del Pirineu cuita a baixa temperatura al marçala 42€
Cabrit, cuixa de llet al forn a la mel i romaní…………………50€
Filet de porc duroc al pebre verd……………….40€
Rap amb salsa de llamàntol, i escamarlans………..50€
Les postres.
Iogur natural artesa amb fruites del bosc.
Mato, d’elaboració pròpia fet amb llet fresca, nous, i mel de flors.
Crema catalana, la nostre, feta a diari, i cremada amb sucre.
Cardianal de Terrassa fet al moment amb xocolate desfeta.
El nostre tiramisú de Nuttell@ «Xocolat friendly».
El flam de Santa Margarida, elaborat amb llet condensada.
Carpaccio de pinya cremat amb la nostre crema.
Menú infantil.
- 25€ i.v.a inclòs.
- A escollir entre Canelons o Macarrons.
- Segon a escollir entre escalopa de pollastre .
- Refresc i gelat al gust
Opciò Vegana
- 40€ inclou primer plat, segon plat, postres, begudes, cava i cafè.
- Hummus artesà amb torradetes.
- Parrillada de verdures amb romesco.
- Carpaccio de pinya natural.