Menú Cap de Setmana


Dissabtes i Diumenges al Migdia
Pa, una beguda 22,50 € / IVA inclòs

 

També si vols tenim aqui la nostra CARTA.

Primers Plats a Escollir

Torre de rulo, alberginia, i tomaquet de rama concase.
La Pissarra d’embotits i formatges de l’Antoñico.
Ous remenats amb gambes i xampinyons.
Musclos al vapor
Pinxus de melo amb pernil extemeny.
Amanida de tres tomaquets, amb tonyina i ceba tendre.
Xatonada de bacallà .(suplement de 3€)
Torrada d’esccalivada amb anxoves i tonyina. (suplement de 4€)
L’esqueixada de bacallà del Santa(suplement de 2€)
Pernil ibèric reserva Estirpe Negra(suplement de 9€)
Burrata amb trinxat de tomàquet de rama (suplement de 3€)
Calamars a l’andalusa (suplement de 6€).

Segons Plats a Escollir

La nostre botifarra gourmet artesanal de Termens.
Caxopo asturià amb formatge manxec, i pernil del pais.
«Entranya» tall de vadella de vic, a la brasa.
Peu de porc a la brasa.
Lagarto de porc duroc a la brasa.
Tonyina «Yellowfin» a la planxa.
1/2 Conill a la brasa.
Llom d’emperador, a l’ametlla amb quinoa salejada.
«rabo» cua de bou al xup xup d’hores amb arròs basmati(suplement de 5€)
Costelles i mitjanes de xai a la brasa.(suplement de 7€)
«Costillar»
d’ibèric cuit 20h a baixa temp.»extramelòs» (suplement de 6€).
Cuixa de CABRIT al romani i mel. (suplement de 10€).
Orada a la brasa o a la sal (suplement de 5 €).
Entrecot de vadella a la brasa 450g(suplement de 10€)
1/2 Espatlla de xai al forn (suplement de 6 €).

Postres a Escollir

CARDINAL de Terrassa amb xocolata calenta.
La nostre versió del DAKAR de Terrassa.
Carpaccio de pinya amb crema catalana.
Copa de gelat de coco, i sorbet de pinya amb Malibu.
Gelat premium de dolç de llet
Gelat premiu de iogur bulgar.
Gelat premium de crema catalana.
Fresons naturals amb nata.
Tiramisu de Nutell@.
Flam de llet condensada.
Copa laurita «chajá».
Crema catalana.
Iogurt D’ELABORACIO PROPIA amb mango.
Iogurt D’ELABORACCIO PROPIA amb fruites vermelles.
MATO D’ELABORACIO PROPIA amb mel de flors i nous.

La nostre carta de vins

El nostre menu paella ideal per compartir.