Notícies (17) Totes les novetats del Restaurant Santa Margarida

MENU ESPECIAL DIA DE LA MARE.

Primers plats a escollir Carpaccio de cecina de Lleó I.G.P amb parmesano i rukula. Esqueixada de bacallà Xatonada de Can fusta amb bacallà i romesco. Pinxus de meló amb pernil ibèric. Burrata d.o Puglia, amb tartar de tamàquet. Graellada de verdures, amb romesco.C Calamars a l’andalusa. Canelons de rostit casolans Pissarra d’embotits iberics, i formatge…

COVID 19, «nova normalitat».

Han estat dies molt durs i desesperants, i sobretot esperem que estigueu tots bé, però ja tornem a estar aquí. Aquest maleït episodi de les nostres vides, que han sigut aquests mesos de tancament total i confinament ens han deixat un canvi de protocol a l’hora de treballar, i algunes normes que hem de respectar…

la pastissera i l’unicorn

Hola bona tarda, va dir l’àvia Mari pau. Hola, que li poso! Va respondre en Carla la pastissera. Voldria, un pastís per la meva néta, que fa anys, però no vull cap pastís normal vull el millor pastís que mai hagis fet, perquè la meva néta fa deu anys!!! L’hi va dir amb cara d’orgull.…

LA COCINERA I EL DUENDE.

Cuentos de Santa Margarida.LA COCINERA I EL DUENDE. Buenos días!!, dijo Rafaela, no se lo decía a nadie concretamente solo era la costumbre que tenia cada vez que entraba en su cocina, claro está sin esperar que nadie le contestara !! Ella era la encargada de abrir la cocina del restaurante, siempre con un pelín…

LA LLEGENDA PROHIBIDA DELS CALÇOTS

menu calçotada PROHIBIDA I POC DIBULGADA DELS CALÇOTS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!. Diu la llegenda que l’abat Joan Mart De Capfont que era el prior de la ordre de Santa Margarida del Mojal a terrassa, i regentava una ermita que tenia molts fidels, i que feia actes de tot tipus per la comunitat de can Parellada. Corria el…

Una historia de los reyes magos.

Cada uno a su trabajo – Mamá, ¿por qué todos los años llega Papá Noel al principio de las Navidades y los Reyes Magos siempre tienen que venir al final?, preguntó Marcos. – ¡Es verdad, no es justo!, dijo Carla. Los niños podemos jugar con los juguetes que trae Papá Noel durante todas las Navidades.…

UN CUENTO DE NAVIDAD.

Ésta es la historia de un cocinero que debía preparar una sabrosa cena de Nochebuena. Había trabajado tanto durante los meses precedentes que se vio abandonado por la inspiración, precisamente en la época más importante del año. Pasaba el día pensando e ideando menús navideños, sin que ninguno de ellos lograra satisfacerle. Así llegó la…