29,50 I.V.A INCLÒS UNA BEGUDA, PA TORRAT, POSTRES, I CAFE. PRIMERS PLATS. Torrada d’escalivada amb anxoves i tonyina.Burrata amb tomaquet de rama i oli d’alfabrega.L’esqueixada de bacalla de Santa Margarida.Xatonada al estil del xef.Pissarra CATALANA d’embotits amb pernil ibèric .Calamarçets a l’andalusa.Graellada de verdures amb romesco. SEGONS PLATS. Cuixa de cabrit al forn a la…
132€ iva incluido Aprende abrir un jamón con nuestro jefe de sala Juan un cortador experto de jamones: http://www.santamargarida.es/master-class-de-juan-sobre-como-abrir-un-jamon-ibeico/ Lo puedes recojer en el restaurante o te lo llevamos a casa. No pierdas esta oportunidad.…
Han estat dies molt durs i desesperants, i sobretot esperem que estigueu tots bé, però ja tornem a estar aquí. Aquest maleït episodi de les nostres vides, que han sigut aquests mesos de tancament total i confinament ens han deixat un canvi de protocol a l’hora de treballar, i algunes normes que hem de respectar…
Hola bona tarda, va dir l’àvia Mari pau. Hola, que li poso! Va respondre en Carla la pastissera. Voldria, un pastís per la meva néta, que fa anys, però no vull cap pastís normal vull el millor pastís que mai hagis fet, perquè la meva néta fa deu anys!!! L’hi va dir amb cara d’orgull.…
Cuentos de Santa Margarida.LA COCINERA I EL DUENDE. Buenos días!!, dijo Rafaela, no se lo decía a nadie concretamente solo era la costumbre que tenia cada vez que entraba en su cocina, claro está sin esperar que nadie le contestara !! Ella era la encargada de abrir la cocina del restaurante, siempre con un pelín…
menu calçotada 2021 PROHIBIDA I POC DIBULGADA DELS CALÇOTS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!. Diu la llegenda que l’abat Joan Mart De Capfont que era el prior de la ordre de Santa Margarida del Mojal a terrassa, i regentava una ermita que tenia molts fidels, i que feia actes de tot tipus per la comunitat de can Parellada. Corria…
Cada uno a su trabajo – Mamá, ¿por qué todos los años llega Papá Noel al principio de las Navidades y los Reyes Magos siempre tienen que venir al final?, preguntó Marcos. – ¡Es verdad, no es justo!, dijo Carla. Los niños podemos jugar con los juguetes que trae Papá Noel durante todas las Navidades.…
Ésta es la historia de un cocinero que debía preparar una sabrosa cena de Nochebuena. Había trabajado tanto durante los meses precedentes que se vio abandonado por la inspiración, precisamente en la época más importante del año. Pasaba el día pensando e ideando menús navideños, sin que ninguno de ellos lograra satisfacerle. Así llegó la…
Seguint amb els nostres menús temàtics que tant agraden als nostres nuvis, hem decidit augmentar la família amb aquest inspirat en Galícia, en els seus costums i en els seus plats, i hem adaptat el nostre sistema de casament aquest indret tan bonic, que és Galícia. Ja estarà disponible per tots els casaments de 2020…
Aquesta setmana fa 10 anys que vàrem començar aquest projecte, amb molta il·lusió i moltes ganes d’agradar, fent les coses ben fetes, i ens ha portat fins aquesta data, el 29 de gener. Aquí vam trobar el millor dels marcs per desenvolupar les nostres idees culinàries i de servei, i millorant, millorant, ens hem plantat ja…