Entrades de la categoria ‘Menús comunions, bateigs i celebracions’

Menú celebració 4

Menú Nº4 Per picar al mig de la taula Fusta d’ ibèrics , amb formatges artesans. Broquetes de mozzarella i tomàquet Xerri. Bunyols casolans de bacallà. Croquetes artesanes de pernil ibèric. Fideua . Musclos a la marinera. Mini torrades d’escalivada amb anxoves. Calamarçets a l’andalusa. Segon plat Filet a la broix amb Broquet de verdures [...]

Menú celebració 3

Menú  Nº3 Per picar al mig de la taula Fusta d’ ibèrics , amb formatges artesans. Broquetes de mozzarella i tomàquet Xerri. Bunyols casolans de bacalla. Croquetes artesanes de pernil iberic. Fideua . Musclos a la marinera. Mini torrades d’escalivada amb anxoves. Calamarçets a l’andalusa. Segon plat Entrecot al foie, o Dorada al forn amb [...]

Menú celebració 2

Menú Nº2 Per picar al mig de la taula Fusta d’ ibèrics , amb formatges artesans. Broquetes de mozzarella i tomàquet Xerri. Bunyols casolans de bacallà. Croquetes artesanes de pernil ibèric. Fideua . Musclos a la marinera Mini torrades d’escalivada amb anxoves. Calamarçets a l’andalusa. Segon plat Cabrit (pota /espatlla) al forn, o zarzula de [...]

Menú celebració 1

Menú Nº1 Per picar al mig de la taula. Fusta d’ ibèrics , amb formatges artesans. Broquetes de mozzarella i tomàquet Xerri. Bunyols casolans de bacallà. Croquetes artesanes de pernil ibèric. Calamarçets a l’andalusa Fideua . Musclos a la marinera. Mini torrades d’escalivada amb anxoves. Segon plat Espatlla de xai al forn com a Segovia. [...]

Brenars per comunions, bateigs, aniversaris…

Brenar  Nº1 “montadito” calent de pernil i formatje embolcallat amb beixamel i pa de motlle. Croquetes artesanes d’iberic. Bunyols de bacalla Daus de truita de patates i ceba. Taula d’ebotits casolans. Enfilats de xistorra, a la brasa Mini torrades de pa amb tomaquet i oli d’oliva. Aigua, vi, y refrescos . Pastis massini de celebracio [...]